糖冰淇淋的真相

糖冰淇淋的真相和我们的视觉质量。

随着低糖和低碳水化合物饮食的普及如酮,我们的许多客户问我们打算制作无糖或低糖冰淇淋。

我们理解为什么!我们使无乳糖和素食版本的手工冰淇淋,所以为什么不无糖呢?

糖是冰淇淋的支柱!

糖是冰淇淋的支柱。平原和简单,它减少了冰点的冰冻甜点。没有糖,甜,奶油勺蜜蜂的膝盖会更像冰块。而不是使用人工甜味剂或糖醇,我们喜欢专注于高质量,有机成分。

虽然我们可以创建一个使用全无乳糖和纯素食冰淇淋,天然食品,同时创造质感和品味,符合传统冰淇淋,我们感到我们不能让我们的冰淇淋没有真正的糖。

我们非常小心在选择配料放入我们的冰淇淋。糖醇,用于制造无糖冰淇淋,非常处理,因此不与我们的任务使用最新鲜的和最好的成分。

使用高质量的成分有影响

这就是为什么我们照顾好与这样的公司合作Itaja有机糖。因为它是冰淇淋的主要成分之一,我们希望公司担保的保护我们的环境,特别是我们的客户。他们的生产系统遵循最严格的有机概念,确保糖完全免费的人工化肥和农药。

我们如何选择使用哪个糖冰淇淋吗

在复兴,我们使用6种不同类型的糖,因为糖表现出不同的冻结。我们的目标是做最好的品尝在使用新鲜和有机成分的手工冰淇淋。

例如,木薯淀粉糖允许我们使用更少的蔗糖,因此创建最后一个勺,不太甜的味道。它还能冻结柔软和防止冰晶形成。毕竟,没人想咬一口一个硬的冰块在享受他们的勺冰淇淋。

根据类型的冰淇淋巴氏杀菌,但特别是在基地中非常高的水如冰沙,我们也可以用蜂蜜,或有机椰子花蜜。我们使用添加柔软,耐嚼的质地或阻止它变成冰冷的随着时间的推移,并避免任何人工稳定剂。

我们希望这能帮助你理解为什么我们不提供无糖版本的美味的味道。我们想让你彻底地享受我们的款待和品味每一口的爱!

获得更多的信息关于我们100%的手工冰淇淋,包括我们的限量版的发布日期口味,加入我们的邮件列表。